Trong xã hội ngày nay, bao bì thực phẩm không còn chỉ là phương tiện đơn giản để bảo vệ hàng hóa khỏi hư hỏng, ô nhiễm. Nó đã trở thành một thành phần quan trọng trong truyền thông thương hiệu, trải nghiệm của người tiêu dùng và chiến lược phát triển bền vững. Thực phẩm trong siêu thị rực rỡ, và với những thay đổi về nhận thức của thị trường và người tiêu dùng, bao bì thực phẩm cũng đang được cập nhật. Xu hướng phát triển của thực phẩm là gìbao bìNgày nay?
Bao bì thực phẩm đã trở nên nhỏ hơn
Với sự phát triển của nền kinh tế đơn lẻ và nhịp sống tăng nhanh, người tiêu dùng có nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm tiện lợi và vừa phải, đồng thời bao bì thực phẩm cũng dần trở nên nhỏ gọn hơn. Cả gia vị và đồ ăn nhẹ đều đang có xu hướng đóng gói nhỏ gọn. Thiết kế bao bì nhỏ gọn không chỉ thuận tiện cho việc mang theo và sử dụng một lần, giảm thiểu tình trạng hư hỏng thực phẩm do bảo quản lâu sau khi mở mà còn giúp kiểm soát khẩu phần ăn và đáp ứng nhu cầu cuộc sống lành mạnh. Ngoài ra, bao bì nhỏ cũng hạ thấp ngưỡng mua hàng của người tiêu dùng và thúc đẩy văn hóa nếm thử trở nên phổ biến. Giống như viên nang trên thị trường, mỗi viên nang gói gọn một khẩu phần cà phê, đảm bảo độ tươi ngon của mỗi lần pha và giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn các hương vị khác nhau tùy theo sở thích cá nhân, phù hợp với xu hướng đóng gói nhỏ gọn và tiêu dùng cá nhân hóa.
Bao bì thực phẩm đã trở nên thân thiện với môi trường
Sự chú ý ngày càng tăng của toàn cầu đối với ô nhiễm nhựa, các quy định môi trường ngày càng nghiêm ngặt và nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng về bảo vệ môi trường đã cùng nhau thúc đẩy sự chuyển đổi bao bì thực phẩm sang vật liệu có thể tái chế và phân hủy sinh học. Bằng cách sử dụng các vật liệu thân thiện với môi trường như giấy, nhựa sinh học và sợi thực vật, doanh nghiệp có thể giảm tác động đến môi trường, xây dựng hình ảnh thương hiệu xanh và đáp ứng mong đợi của thị trường về phát triển bền vững. Các cốc và thùng kem Oreo của Nestle được đóng gói bằng vật liệu có thể tái chế và tái chế, cân bằng giữa an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Yili ưu tiên những nhà cung cấp ưu tiên bảo vệ môi trường, trong đó Jindian Milk giảm mức sử dụng giấy bao bì trung bình hàng năm khoảng 2800 tấn thông qua việc sử dụng bao bì xanh FSC.
Bao bì thực phẩm đã trở nên thông minh
Bao bì thông minh có thể nâng cao trải nghiệm người dùng, tăng cường tính tương tác, đảm bảo an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Sự phát triển của Internet of Things, dữ liệu lớn và công nghệ trí tuệ nhân tạo đã mang đến khả năng ứng dụng trí thông minh cho bao bì thực phẩm. Bao bì thông minh giúp truy xuất nguồn gốc sản phẩm, xác minh chống hàng giả, giám sát chất lượng và các chức năng khác bằng cách nhúng thẻ RFID, mã QR, cảm biến và các công nghệ khác, nâng cao niềm tin của người tiêu dùng và cung cấp dữ liệu người tiêu dùng có giá trị cho các thương hiệu, giúp tối ưu hóa dịch vụ và tiếp thị chính xác. Một số thực phẩm phản ánh độ tươi của sản phẩm thông qua sự thay đổi màu sắc của nhãn bao bì bên ngoài mà người tiêu dùng chỉ cần nhìn thoáng qua là có thể dễ dàng nhận ra. Ngoài ra, nhãn kiểm soát nhiệt độ thông minh áp dụng cho thực phẩm tươi sống có thể theo dõi và ghi lại sự thay đổi nhiệt độ theo thời gian thực và đưa ra cảnh báo khi vượt quá phạm vi đã đặt, đảm bảo an toàn và kiểm soát chất lượng thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng.
Bao bì đóng một vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm và xu hướng tương lai thể hiện sự cân nhắc toàn diện về sự tiện lợi của người tiêu dùng, bảo vệ môi trường và trách nhiệm xã hội. Các doanh nghiệp nên bắt kịp những xu hướng này, không ngừng đổi mới và sử dụng bao bì làm phương tiện để xây dựng hệ sinh thái tiêu dùng thực phẩm thông minh, thân thiện với môi trường và lành mạnh hơn.
Thời gian đăng: 14-06-2024
